Perkecambahan Biji
Apa itu Perkecambahan Biji?
Perkecambahan biji dapat didefinisikan sebagai proses
mendasar di mana spesies tanaman yang berbeda tumbuh dari satu biji menjadi
tanaman. Proses ini mempengaruhi hasil dan kualitas tanaman.
Contoh umum perkecambahan biji adalah perkecambahan biji
dari biji angiosperma atau gymnosperma.
Proses Perkecambahan Benih
Proses lengkap perkecambahan benih dilakukan dalam
langkah-langkah berikut:
Selama tahap awal perkecambahan, benih menyerap air dengan
cepat dan ini menyebabkan pembengkakan dan pelunakan kulit benih pada suhu
optimal. Tahap ini disebut sebagai Imbibisi. Ini memulai proses pertumbuhan
dengan aktivasi enzim. Benih mengaktifkan fisiologi internalnya dan mulai
bernafas dan menghasilkan protein dan memetabolisme makanan yang disimpan. Ini
adalah fase lag perkecambahan biji.
Dengan pecahnya kulit biji, radikula muncul untuk membentuk
akar primer. Benih mulai menyerap air bawah tanah. Setelah munculnya radikula
dan plumula, tunas mulai tumbuh ke atas.
Pada tahap akhir perkecambahan biji, sel biji menjadi aktif
secara metabolik, memanjang dan membelah untuk menghasilkan bibit.
Kondisi yang Diperlukan untuk Perkecambahan Benih
Berikut adalah beberapa persyaratan penting yang penting
bagi benih untuk berkecambah menjadi bibit dan tanaman.
Air: Sangat diperlukan untuk perkecambahan biji. Beberapa
benih sangat kering dan perlu mengambil banyak air, relatif terhadap berat
kering benih. Air berperan penting dalam perkecambahan biji. Ini membantu
dengan menyediakan hidrasi yang diperlukan untuk aktivitas vital protoplasma,
menyediakan oksigen terlarut untuk embrio yang sedang tumbuh, melembutkan kulit
biji dan meningkatkan permeabilitas biji. Ini juga membantu dalam pemecahan
benih dan juga mengubah makanan yang tidak larut menjadi bentuk yang larut
untuk translokasi ke embrio.
Oksigen: Ini adalah sumber energi yang penting dan esensial
yang dibutuhkan untuk pertumbuhan benih. Hal ini diperlukan oleh benih yang
berkecambah untuk metabolisme dan digunakan sebagai bagian dari respirasi
aerobik sampai ia berhasil menumbuhkan daun hijau sendiri. Oksigen dapat
ditemukan di pori-pori partikel tanah, tetapi jika benih dikubur terlalu dalam
akan kekurangan oksigen ini.
Suhu: Agar benih berkecambah, diperlukan suhu sedang sekitar
25-30 °C. Jelas sekali benih yang berbeda membutuhkan suhu optimum yang
berbeda. Ada beberapa benih yang memerlukan persyaratan khusus baik suhu yang
lebih rendah atau lebih tinggi antara 5 sampai 40°C.
Terang atau gelap: Ini dapat bertindak sebagai pemicu
lingkungan. Banyak biji tidak berkecambah sampai sinar matahari jatuh pada
mereka.
Proses perkecambahan benih dipicu di bawah kondisi yang
menguntungkan yang disebutkan di atas. Benih mengalami ekspansi dan pertumbuhan
embrio yang cepat dan kemudian memecahkan lapisan penutup dan munculnya
radikula. Munculnya radikula ini dianggap sebagai penyelesaian perkecambahan.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perkecambahan Benih
Ada beberapa faktor utama yang mempengaruhi perkecambahan
biji. Ini termasuk:
Faktor eksternal
Air: Kurangnya atau tambahan pasokan air mempengaruhi
perkecambahan biji.
Suhu: Ini mempengaruhi laju pertumbuhan serta metabolisme
benih.
Oksigen: Benih yang berkecambah bernafas dengan kuat dan
melepaskan energi yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya. Oleh karena itu,
kekurangan oksigen mempengaruhi perkecambahan biji.
Dalam kasus tertentu, suhu di bawah tingkat sedang
memperlambat perkecambahan biji dan mendorong pertumbuhan jamur. Dalam beberapa
kasus, perkecambahan berhenti pada suhu di atas tingkat sedang.
Faktor internal
Dormansi Benih
Ini adalah kondisi di mana benih dicegah berkecambah bahkan
dalam kondisi yang menguntungkan.
Selama dormansi benih:
Kulit biji, yang tahan terhadap air dan gas, membatasi
pengambilan air dan pertukaran oksigen.
Benih dengan embrio yang belum berkembang atau belum matang
tidak berkecambah.
Benih tertentu mengandung zat pengatur tumbuh, yang
menghambat perkecambahan benih.
Beberapa benih membutuhkan lebih banyak waktu untuk
berkecambah.
No comments