PENGARUH FREKUENSI DAN KONSENTRASI PENYIRAMAN AIR LIMBAH PEMBUATAN TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.)

Read Also

ABSTRAK

Kata Kunci : Frekuensi, Konsentrasi, Limbah, Sawi (Brassica juncea L.).

Setiap penyelenggaraan kegiatan industri hampir selalu ada limbah. Air

limbah pembuatan tahu yang berupa cairan dapat digunakan sebagai bahan

penggumpalan sari kedelai dalam pembuatan tahu selanjutnya. Selain itu dapat

dimanfaatkan untuk beberapa macam keperluan diantaranya minuman ternak,

pakan ikan, pupuk tanaman dan jamur. Air limbah pembuatan tahu juga dapat

memberikan nutrisi bagi tanah serta dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan

dalam pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L).

Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap, terdiri atas 2 faktor

yaitu faktor pertama air limbah tahu dengan konsentrasi (K) 25%, 50%, 75%,

100% dan air sumur sebagai kontrol. Faktor kedua yaitu frekuensi (F) penyiraman

yang dilakukan setiap hari, 1 minggu sekali, dan 2 minggu sekali dengan air

limbah pembuatan tahu. Penelitian ini dilakukan dengan 3 kali ulangan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyiraman dengan air limbah

pembuatan tahu terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.)

berbeda nyata atau berpengaruh pada semua parameter pertumbuhan vegetatif

yang diamati, yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, berat basah, kadar klorofil, dan

luas daun pada umur 50 HST (saat panen). Dalam penelitian ini, konsentrasi air

limbah tahu yang efektif untuk pertumbuhan tanaman sawi adalah konsentrasi

25% dan penyiraman terbaik adalah 1 minggu sekali.